Aller au contenu

ūüĎ®‚Äćūüć≥ Recette cr√™pe aux fruits rouges et √† la chantilly | beau dressage

Recette crêpe fruits rouges

ūüĎ®‚Äćūüć≥ Recette cr√™pe aux fruits rouges et √† la chantilly | beau dressage

Recette facile de p√Ęte √† cr√™pe sans sucre blanc. En bonus ; suggestion de belle pr√©sentation pour servir vos cr√™pes.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 2

Equipment

  • Fouet

Ingrédients
  

  • 250 g farine de bl√©
  • 3 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanill√©
  • 1/2 L lait
  • un peu de sel
  • EN OPTION : un bouchon de rhum
  • GARNITURE : fruits rouges, nappage fruits rouges, nappage chocolat, chantilly.

Instructions
 

  • Dans un grand r√©cipient, m√©langer la farine, les Ňďufs, le sucre vanill√©e, une pinc√©e de sel. M√©langer √† l'aide d'une cuill√®re, d'une spatule ou d'un fouet jusqu'√† obtenir une p√Ęte √† cr√™pe bien lisse. Ajoutez le lait au fur et √† mesure, pour √©viter l'apparition de grumeaux. Si votre p√Ęte √† cr√™pe pr√©sente des grumeaux et n'est pas lisse. Vous pouvez vous aider d'un mixeur.
  • Ajoutez un peu d'huile de tournesol ou de coco dans une po√™le. Lorsque la po√™le est bien chaude, ajoutez √† l'aide d'une louche votre pr√©paration. Attendez 30 √† 50 secondes avant d'utiliser l'emporte pi√®ce pour r√©aliser des petits cercles. Enlevez le contour de vos cercles. N'oubliez pas de dorer vos petites cr√™pes des deux c√īt√©s.
  • Dans une assiette type ardoise, disposez vos cr√™pes de forme diagonale. Ajoutez quelques fruits rouges tout en formant une jolie ligne et en alternant les couleurs. Pour d√©corer les contours avec de la cr√®me chantilly, utilisez une douille p√Ętissi√®re. Enfin parsemez votre pr√©paration de nappage de chocolat, de nappage de fruits rouge ou des deux.

Video

Keyword cr√™pes aux fruits, cr√™pes aux fruits rouges, recette de cr√™pes, recette de la p√Ęte √† cr√™pes